sano e naturale
INGREDIENTI:
cuori di carciofo e gambi q.b.,
prezzemolo
sale
pepe
1 cucchiaino a testa di olio,
1 cucchiaino di parmigiano
1 spicchio d’aglio.
PREPARAZIONE:
Pulire i cuori di carciofo ed i gambi e tagliarli a pezzetti non troppo piccoli. Metterli in una padella antiaderente e lasciali andare per un pò con olio e aglio. Quando saranno diventati teneri aggiungere sale pepe prezzemolo e il cucchiaino di parmigiano, lasciare insaporire per qualche minuto ed il piatto è pronto. Risulta essere un ottimo contorno per qualsiasi tipo di carne.