Shizuku.
00domenica 3 giugno 2007 11:52
Ingredienti:Dosi per 4 persone :
500 gr di acciughe
1 limone
1/2 bicchiere di olio
sale
Preparazione:
Squamare le acciughe, togliere la testa e le interiora, lavarle, asciugarle ed allinearle in una pirofila larga.
Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe, regolare di sale e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
Servire le acciughe calde.