Shizuku.
00martedì 12 giugno 2007 13:38
Ingredienti :
100 g di pasta corta (a persona)
prosciutto
panna facoltativa
sale qb
Ricetta :
Metti a scaldare in una pentola abbondante acqua salata. Intanto taglia a dadini il prosciutto se è in un pezzo solo, a striscioline se è tagliato a fette e mettilo a scaldare velocemente per due minuti in un tegamino con un cucchiaio d’olio e qualche profumo tipo salvia, rosmarino, timo. Quando l’acqua bolle salala e cala la pasta. Quando sarà cotta condiscila con il sugo al prosciutto.