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Uova di pipistrello in salsa di maionese
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Shizuku.
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25/10/2007
21:37
Halloween
Ingredienti:
- 6 uova sode
- 50 grammi di burro
- 3 acciughe
- maionese
Preparazione
Dopo aver lessato le uova ed averle fatte raffreddare, sgusciarle e dividerle in due parti nel senso della lunghezza. Togliere i rossi con un cucchiaino e metterli in un recipiente con il burro e le acciughe spinate e spezzettate.
Amalgamare bene il tutto e riempire i bianchi con questo composto.
Mettere le uova su un piatto da portata e decorate ogni uovo con della maionese.
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