13/06/2007 11:42 |
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| | | OFFLINE | Post: 13.551 Post: 5.955 | Registrato il: 07/12/2004 Registrato il: 27/02/2006 | Città: BORDIGHERA | Età: 45 | Sesso: Femminile | Occupazione: Medea | | Utente Master | The Boss | |
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Ingredienti :
6 petti di pollo
4 cucchiaini di curry in polvere
8 cucchiaini di latte di cocco
200g di cipolle
1 mela
1 banana
Sale, pepe, olio
Riso basmati
Ricetta :
1. Fai soffriggere a fuoco alto le cipolle tagliate con un filo d'olio
2. Aggiungi il pollo a pezzi e fallo dorare
3. Aggiungi il curry e il latte di cocco e lascia cuocere per cinque minuti
4. Aggiungi 1/4 di litro d'acqua, la frutta tagliata a pezzi, sale e pepe
5. Copri e lascia cuocere a fuoco lento per 30 minuti
6. Fai bollire il riso
7. Servi
Consigli :
I piatti a base di curry sono più gustosti quando vengono preparati in anticipo e poi scaldati.
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