 18/07/2007 12:39 |
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Post: 5.955 | Registrato il: 07/12/2004
Registrato il: 27/02/2006 | Città: BORDIGHERA | Età: 45 | Sesso: Femminile | Occupazione: Medea | | Utente Master | The Boss | |
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ingredienti:
200 gr. di carote 2 limoni 2 spicchi di aglio prezzemolo 150 gr. di formaggio molle tipo caprino sale, olio e pane.
procedimento:
Lessare le carote e passarle al passaverdure. In un mixer lavorare per mezzo minuto il formaggio con aglio, prezzemolo, 2 cucchiai di olio ed il succo di limone. Unire l'impasto alle carote passate mescolando bene. Tostare il pane, tagliarlo a quadrati, strofinarlo con aglio e spalmarlo con la crema ottenuta. Disporre i salatini in un piatto da portata e guarnire con ciuffetti di prezzemolo.
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